在目前提倡这种保护的环境社会中，环境意识逐渐加深，特别是酒店厨具用品回收行业，更是通过实际行动有效地节约了有效资源浪费，减少了环境污染。因此，国家强烈支持对循环利用行业的态度，在一定程度上促进了这一行业。那么，除此之外，厨房设备回收又有什么更重要的意义呢？

厨房设备回收之前的保养工作有哪些? 

一是酒店厨具用品的回收会给环境保护带来巨大影响。用机械化的手段再利用旧的东西，减少了旧的东西污染环境的可能性。旧东西无处不在，一定会引起非常严重的大气污染和土地污染，旧东西的回收可以防止资源浪费，减少环境污染

其次，酒店厨具用品的回收对于节约社会资源和推进社会利益具有非常重要的作用。经过科学处理和分类再循环利用旧产品，厨房设备回收必将发挥减少资源浪费、节约资源的作用，当然也对推动社会发展的利益发挥重要作用，厨房设备回收推动国家建立资源节约型、环境友好型社会模式。

厨房设备回收对厨房垃圾应做分类处理,根据需要应做垃圾洗涤处理。对厨房垃圾进行完全处理后,应完全盖好。餐厅废弃的垃圾应妥善处理,妥善存放在垃圾房内。餐厅厨房应随时扫除剩余的垃圾。以上处理后的垃圾应及时放置在垃圾箱中。